“Emozione vaniglia” è il titolo della serata che sarà organizzata presso il Ristorante Konnubio in collaborazione con Pitti Fragranze, Venerdì 14 Settembre alle ore 20:30 

In occasione della sedicesima occasione di Fragranze, kermesse annuale a cura di Pitti Immagine dedicata ai profumi, il ristorante Konnubio a Firenze presenta una cena esclusiva, dove sarà la vaniglia il trait d’union del profumato appuntamento.

La vaniglia: un sapore, una scoperta

In linea con il tema che quest’anno Pitti Fragranze proporrà ai suoi visitatori, ovvero la vaniglia, la chef Beatrice Segoni ed il Sommelier Simone Loguercio, eletto quest’anno dall’associazione sommelier Ais Migliore sommelier della Toscana, hanno ideato per i loro clienti una cena interamente dedicata a questa divina essenza.

Studiati dalla chef e dal suo prezioso staff di cucina saranno quattro i piatti che delizieranno i partecipanti e che verranno accompagnati da una selezione di vini a cura di Simone Loguercio.

Conoscete il ristorante Konnubio?

Konnubio è bar che apre le porte fin dalla mattina, offrendo colazioni al banco, per chi ha poco tempo, oppure a buffet, per chi vuole godersi il risveglio in pieno relax, con una scelta di dolci e piatti salati, tutti home made, che mette subito di buon’umore. Konnubio è ristorante, con una formula più smart per il pranzo, ed una più articolata per la sera. Konnubio è pausa pomeridiana, con the, infusi, dolci e tanto altro con cui rilassarsi. Konnubio è cocktail bar, nella Corte di Konnubio, attento sia alla selezione dei vini, sia a quella degli spirits ed alla loro mixology.

Menù e costo

  • Coulis di pomodoro, stracciatella, gambero rosso, spuma di acqua di pomodoro e vaniglia
  • Risotto al latte di mandorla, caffè, mandorla tostata e vaniglia
  • Baccalà, tepenade di olive, pil-pil alla vaniglia
  • Cannolo al cacao, spuma di vaniglia crumble al cioccolato e gelato di vaniglia

La serata, su prenotazione e fino ad esaurimento posti, avrà il costo di 60 euro a persona. 

Info e contatti

Konnubio via dei Conti 8 rosso Firenze – www.konnubio.it

Link:

Fragranze&Foodhttp://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/fragranze/news/2018/fragranzefood.html

Pitti Fragranzehttp://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/fragranze.html