Dopo le prime piogge autunnali, quando ancora la temperatura non è fredda, sulla nostra tavola vediamo comparire un alimento pregiato: i funghi porcini.
Un p... Read More...
Le Torrette di melenzane
Le torette di melanzane sono una variante estiva delle melanzane alla parmigiana. Si possono servire come antipasto o anche come sec... Read More...
I Falafel sono un piatto proteico a base di legumi, originario del Medio Oriente ma molto diffuso anche da noi, utilizzato spesso per sostituire la carne. Molto... Read More...